莎舞露露的簡單生活

因為在美居住的Ｓ妹回來，所以Ｓ家這週幾乎每天都有活動；讓Ｓ實在沒有那個精力跟時間定期的更新部落格。可是阿，也多虧了Ｓ妹，讓Ｓ也多了一個可以記錄的項目啦！Ｓ家有喝葡萄酒跟咖啡的習慣，但是往往喝過就忘記哪個好喝、哪個不好喝。因此，為了讓自己不但日後有紀錄可循也可以跟相關的愛好者分享心得，所以在部落格裡新增加 "美酒+咖啡" 這個紀錄。

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盛產葡萄酒的酒鄉遍部世界各地，但是Ｓ卻鐘情美國加州的 NAPA。或許是因為Ｓ曾在美國求學，常常利用假日就開車到著名的 Napa Valley 去一家一家的品嚐葡萄酒；所以對著 NAPA 也抱有人不親土親的特殊情感。所以第一篇介紹文當然要用Ｓ最尬意的 NAPA 葡萄酒來打先鋒啦!

位於美國加州 Napa Valley 的 Beringer Vinyards 是由 Jacob Beringer 以及 Frederick Beringer 兩兄弟於 1876 年所創建的；而 Beringer Vinyards 也是加州歷史最優久的一個酒廠。不但如此，Beringer 兩兄弟還利用 Napa 優渥的山脈地形打造了一個天然恆溫的隧道酒窖。而這天然恆溫的隧道酒窖也就成為 Beringer 的另一個特色喔!
 
(此圖是轉貼自品酒網)

Ｓ最早接觸到的 Beringer 葡萄酒是 White Zinfandel 而不是著名的 Chardonnay 或是 Cabernet Sauvignon。當初在超市一排排黑呼呼的葡萄酒成列架上看到它特有的粉紅色澤，就讓Ｓ愛不釋手並且忍不住帶一瓶回家試喝。Ｓ喜歡 WZ 獨特的果香味道而且喝起來的口感是酸甜適中也沒有強烈的澀度。Ｓ雖然很喜歡 WZ，但是卻搞不清楚它是屬於白酒還是紅酒系列。可是這點卻也變成 WZ 的另一項優點，因為它跟任何食物搭配都超合的啦！(Ｓ跟Ｓ妹這次還拿 WZ 來搭配台灣著名的鹽酥雞，結果也是很合的唷!)

各位瞧瞧這粉紅色的色澤，是不是會讓人愛不釋手勒！台灣目前似乎在各大賣場上也可以找到，不過似乎不像美國那麼的普遍。Ｓ的拍照技術不是很專業，所以多少會影響到視覺上的效果。如果有興趣的朋友們可以在逛賣場的時候稍微留意一下囉！